In Schleswig-Holstein sind Fischbrötchen ein beliebter Snack und haben sich zu einem regionalen Kulturgut entwickelt. Am 3. Mai 2025 wird der Weltfischbrötchentag gefeiert, der für viele Liebhaber von maritimen Spezialitäten ein Anlass ist, die besten Fischbrötchen zu verkosten. Aktuell läuft eine Umfrage im Kreis Plön und der Region, bei der die Teilnehmer bis Sonntag, den 20. April, 23.30 Uhr, ihren Favoriten nennen können. Die zehn beliebtesten Anbieter werden anschließend in einer zweiten Runde zur Wahl aufgestellt. Wer mitmacht, hat zudem die Chance, einen Edeka-Gutschein im Wert von 50 Euro zu gewinnen. Der Gewinner wird nach Ende der Umfrage per E-Mail benachrichtigt, wie kn-online.de berichtet.
Die Vielfalt der angebotenen Fischbrötchen reicht von traditionellen Matjes- und Bismarckbrötchen bis hin zu innovativen Kreationen. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend für den Geschmack, und viele Anbieter legen Wert auf frisch zubereitete Produkte. Als Beispiele für empfehlenswerte Fischbrötchen-Buden nennt die Seite ostsee-schleswig-holstein.de diverse Standorte in der Region, die die Gaumen der Besucher erfreuen.
Beliebte Fischbrötchen-Anbieter
- Fisch am Meer – Strandstraße 12, 24229 Strande: Traditionelle Fischbrötchen mit gratis Soßen.
- Aalkate Haffkrug – Strandallee 30, 23683 Scharbeutz: Innovative Fischleckereien, Familien-Traditionsbetrieb.
- Alt-Hohwachter Fisch Gourmet – Strandstraße 14, 24321 Hohwacht: Matjes, Krabben und Fischfrikadellen.
- Hafeneck – Im Hafen, 23669 Niendorf: Fischbrötchen und weitere leckere Speisen.
- GOSCH Sylt – Kurpromenade 1, 23743 Grömitz: Berühmt für seine Fischbrötchen.
- Fisch Fitz – Timmendorfer Platz 4-5, 23669 Timmendorfer Strand: Kreative Fischbrötchen aus einem Familienbetrieb.
- Fischgräte – Fischleger 4, 24351 Damp: Frisch zubereitete Cocktails und Fischbrötchen am Strand.
Der Weltfischbrötchentag, der traditionell am letzten Samstag im April gefeiert wird, ermöglicht es den Liebhabern, verschiedene Arten von Fischbrötchen zu probieren, darunter die beliebten Variationen mit Lachs und Fischfrikadellen. Diese Veranstaltung ist nicht nur eine Feier der kulinarischen Spezialität, sondern fördert auch das Bewusstsein für die heimischen Fischereiprodukte und deren Nutzung in der Küche. In Schleswig-Holstein gibt es ein großes Angebot an Fischbrötchen, wo jeder Geschmack abgedeckt wird. So lassen sich etwa die besten Adressen zum Fischbrötchengenuss auch in der Handlungsempfehlung von mydailymeer.de finden, die sich mit den regionalen Spezialitäten und den besten Orten für den Genuss dieser Delikatesse beschäftigt.
